院長ブログ その5

あけましておめでとうございます(*´▽｀*)

年末年始、まとめてブログです。1番の驚いた事はヒレ肉を間違えて1本で注文してしまっててビッグなヒレ肉塊が届いた事です。😅YouTubeを必死に見ながら捌きました😆  

ローストビーフはヒレ肉とモモ肉と作ったけど、モモ肉の方が美味しかったな。(*^^*)

トマトソースの作り置きしました。パスタに使います。☺️

年越しはブリを捌いてブリしゃぶにしました

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捌いたあと写真忘れた。。。😅